La empresa RODRIGUEZ, PASCUAL & Cía, S.L., fue fundada en el año 1961, en el municipio de Redondela (Pontevedra) por D. José Rodríguez Lago, para la fabricación de conservas de pescados y mariscos. Tras el fallecimiento de su fundador en 1979, la empresa paso a ser dirigida por sus hijos.
Actualmente la sede de la empresa se encuentra situada al final de la Ría de Vigo, en la Ensenada de San Simón, contando entre sus instalaciones con una nave de procesado para la elaboración de conservas de pescados y mariscos, almacén de producto terminado, asi como una planta de oficinas.
El organigrama principal de las empresa responde al siguiente gráfico:
 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
||||||
 |
Director
Gerente José Rodríguez Cabaleiro |
 |
|
||||
 |
|
||||||
| Apoderado Angel Rodriguez Cabaleiro |
|
||||||
 |
|
||||||
| Responsable
de Calidad Gonzalo Taboada Lic. en Ciencias Quimicas |
|
||||||
 |
|
||||||
 |
Responsable de Fabricación |  |
Responsable de Administración y Recursos Humanos |  |
Responsable de Almacen |  |
|
 |
 |
 |
|
||||
Hoy en día RODRIGUEZ, PASCUAL & Cía, S.L., a través de sus marcas, LA COCA, MARBELA Y RAJA, tiene una amplia presencia en el mercado, abarcando desde España hasta la Unión Europea (Francia, Reino Unido, Italia, Alemania), destacando también sus productos en el mercado americano (Estados Unidos, Puerto Rico, Cuba, Santo Domingo, México, entre otros).
El estar presentes en esta amplia variedad de mercados implica la elaboración de unos productos atendiéndose a unos excelentes stándares de calidad, para lo cual preferiblemente solo se seleccionan y utilizan materias primas de las Rías Gallegas.
Nuestros productos en conserva incluyen más de 70 referencias diferentes, abarcando desde atunes y bonitos hasta sardinas, caballas, agujas, jurelos, almejas, navajas, zamburiñas, sin olvidarnos de los cefalópodos, y de nuestras preparaciones especiales como huevas de erizo o de caballa, angulitos, ensaladilla de atún con vegetales, etc. Todo ello en una grán variedad de formatos y en una amplia gama de preparaciones.
Además, solo se utilizan en nuestros procesos de elaboración materias primas de origen natural, llevandose a cabo en nuestros laboratorios exhaustivos controles de calidad tanto en las materias primas (pescados y mariscos) antes y después de su transformación como en los productos auxiliares (aceites, vinages y otros), con el fin de velar por la buena calidad de nuestros productos. Por supuesto, nuestras conservas no contienen colorantes ni conservantes de ningún tipo, así como tampoco ningún otro aditivo, siendo productos cien por cien naturales.
Por otra parte, nuestro proceso productivo también está sometido a intensos controles en todas sus etapas, todo ello con el fin último de conseguir unos productos de calidad óptima, tal y como exige el consummidor de hoy.